這篇文章躺在草稿夾裡也未免太久....實在太尷尬了.....
寫完上篇後本來要接著出這篇的，文章都完成八成了，但結果一忙，又耽擱了。
這篇是2013 Dine Out Vancouver的最後一篇，展望今年，還是有好多好多吃喝的地方待去阿..真是個令人憂喜參半的幸福煩惱阿囧!
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| 截圖取自: Whatever You Desire, http://whateveryoudesire.wordpress.com |
"Located in historic Gastown, Catch 122
serves up rustic French food in a casual setting. Simple food you can relate
to: comfort cuisine, wicked coffee, daily fresh-baked pastries, house-made
charcuterie, and great local craft beer. That’s Catch 122."
因為餐廳地址是122號故取名Catch122 Cafe，這次Dine Out
Vancouver吃的第三家，是個意外。
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| @ShawnCEvent |
本來其實沒在計劃中，但朋友跟老弟週末有空，我又剛好在附近看表演(Dine Out今年跟Vancouver
Push Fesitval 溫哥華當代表演藝術節基本上同時間)，之前在做功課時對這家餐廳竟然有一道兔肉料理很新奇所以有點印象，也沒預定就決定直接殺去看看有沒有位置。
Catch122 其實就在Wildebeest隔壁，上次友人還差點走錯。抵達時餐廳訂位是全滿了，但服務生還是把我們塞進了一張長餐桌，正對廚房。Catch122的廚房是採開放式，因此其實正對我胃口，可以觀察廚房的動作跟氣氛。
Catch122的空間跟Wildebeest一樣都是狹長型的，但不同之處在Catch122比較明亮，座位擺設上也沒有隔壁那麼緊。
內部裝潢倒是跟Wildebeest類似，走的都是歐風田園風格。
"Rustic, Comfort, Casual" 是餐廳料理的哲學。...
來看看他的Dine Out Menu吧!
First Course 前菜
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| @ShawnCEvent |
Prawn bisque - with seared
scallop 鮮蝦濃湯, 內含烤扇貝
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| @ShawnCEvent |
味道普通，不難喝但也不特別突出。
Duck confit ravioli -
house-made duck confit ravioli, ricotta, sage butter
義式鴨煨餃佐乳清, 鼠尾草奶油
因為只是開胃菜，諾大盤子裡就孤零零地一顆ravioli….味道是不錯，但同樣普普。
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| @ShawnCEvent |
Avocado Tequila Sorbet, Salmon
Tartare - house-made avocado Tequila sorbet
鮭魚塔塔佐龍舌蘭酪梨冰糕
龍舌蘭酪梨雪糕味道不錯，跟生的鮭魚塔塔很搭也蠻提味的。但因為上個禮拜剛吃過MARKET的超豪邁塔塔，今天的比起來就遜色許多了。
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| @ShawnCEvent |
Main Course 主菜
Beef side ribs - smoked and
braised in house-made barbecue sauce, bone marrow mashed potato
牛側肋排佐自製烤肉醬與牛骨髓熬煮的馬鈴薯泥
是三道主菜中最好吃的一道。肉鮮嫩入口即化，馬鈴薯泥用牛骨髓去拌煮讓整道菜很有連結感。
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| @ShawnCEvent |
Pan-seared Steelhead Trout,
Maple Butter - asparagus risotto
香煎鱒魚, 楓塘奶油配蘆筍義士燉飯
老弟點的。這道菜還有個小插曲，剛上菜時老弟的魚感覺沒有很熟，一開始他還擔心是我們沒水準以為廚師故意的，後來吃一吃越覺得不對才叫來服務生。服務生大驚馬上拿回去重做一盤。為表示歉意店家表示可以請我們喝一輪，結果我弟沒聽清楚所以啥都沒點….囧
Anyway…回到食物本身，其實是道很不錯的菜。魚煎的很嫩而楓糖奶油添加了適當的香味，燉飯則處理得很好。
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| @ShawnCEvent |
Rabbit three ways - braised
leg, pan seared rack, prosciutto wrapped tenderloin stuffed with mushroom and
sage, lemongrass rabbit jus
兔肉三吃 - 紅燒兔腿, 香煎兔骨架, 火腿包兔肉塞蘑菇及鼠尾草,
佐檸檬草兔肉醬
這道其實是我最期待的，畢竟兔肉不常見。但老實說吃完是有點失望，肉太乾，骨架的部分很鹹，整道菜缺乏亮點不說，也一點都不平衡。L
Third Course 餐後點
Belgian triple chocolate
terrine - raspberry red wine coulis
比利時三重巧克力蛋糕佐覆盆子紅酒醬
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| @ShawnCEvent |
巧克力非常濃郁(廢話!都Triple了還不濃郁!)而覆盆子紅酒醬搭得很好。是一道很傳統但執行一流的甜點。
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| @ShawnCEvent |
Sticky toffee pudding -
hazelnut Baileys cream
太妃糖布丁佐榛果Baileys鮮奶油
可能因為我對太妃糖沒有特別喜好，我對這道印象不深，但我記得也不難吃。
PBJ ice-cream sandwich
House-made peanut butter ice-cream, raspberry sorbet, chocolate chip cookie
花生醬冰淇淋三明治, 覆盆子冰糕, 巧克力豆餅乾
這倒很”西方小孩放學回家點心”style的甜點意外地很合我的胃。一開始我還有點擔心會太甜，但整體很令人滿意。
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| @ShawnCEvent |
